Tourist, expat or immigrant in the Netherlands and want to know more about Dutch food and culture? Have dinner with Amsterdam hosts at their homes! Get to know Dutch culture in a unique way, find out more about Amsterdam and sample our kitchen.
Get to know Dutch culture in a unique way and join an Amsterdammer for dinner. Book an at-home dinner with one of our specially selected hosts. Listen to their stories about Dutch culture, find out more about Amsterdam and sample our kitchen!
Based on your individual preferences, Dine with the Dutch will match you with one of the specially selected host families.
We will make the right match for a wonderful and unique evening in Amsterdam!
You can enjoy our Amsterdam hospitality and a typical Dutch meal, starter, main course, desert, drinks and Dutch atmosphere!
Special prices for children and groups!
Do you want to have a special evening?
For many tourists, expats, immigrants and other Dutch people dining with the Dutch is a wonderful and memorable experience, a unique way to find out more about Amsterdam. Now also hosts in Utrecht and other Dutch cities on request!
To provide the experience the best suits you will need to know the following information, PLEASE USE 'ASK THE GUIDE' SO THAT WE CAN ANSWER WITH A CUSTOMIZED SERVICE:
Age Person of partecipants
Profession of partecipants
Food you don't like to eat
Interest
Not Interested In
Smoking
Education
Any special request
Ontmoet de Hollandse cultuur in een prettige atmosfeer bij de Amsterdammers thuis!
Boek een at-home dinner bij een van onze geselecteerde Amsterdammers, hoor de verhalen over de Nederlandse cultuur, kom meer te weten over Amsterdam en proef de Hollandse keuken!
Artikel Het Parool 18 februari 2005:
Silke leert boerenkool eten
Buitenlandse gasten kunnen bij Amsterdammers thuis echt Hollands eten: Dine with the Dutch. Parool-redactrice Silke Wortel - Duitse - nam de proef op de som.
Silke Wortel
Ik zal eerlijk zijn: de Nederlandse keuken is in Duitsland niet erg beroemd: pannenkoeken, hagelslag en vla - dat zijn de enige typische dingen die ik ken. Maar een heel diner?
'Vergis je niet. We hebben veel te bieden, hoor!' Michiel Schulte, zijn vrouw Susanne, Kiki (2) en Lola (vijf maanden) zijn vanavond mijn gastheren en -vrouwen. Zij doen mee met Dine with the Dutch - een keer per maand nodigen ze toeristen uit om bij hen thuis te eten.
'Nederland is meer dan tulpen, molens, hoeren en hasj,' vindt Michiel, 'en dat willen we onze gasten graag tonen.' Hun woning op de Oude Waal is ook zo'n typisch pand waar je als buitenlandse grachtenwandelaar een beetje jaloers naar kijkt. En nu zit ik er binnen!
Het voorafje: Hollandse haring. Michiel legt zijn hoofd in zijn nek. Langzaam laat hij de haring in zijn mond verdwijnen. 'Zo gaat dat!' Nederlands eten for beginners. Mmmh.
Terwijl we bij een glaasje wijn kletsen en vertellen over wie we zijn en wat we doen, staat Michiel achter de potten. 'Dat is toch spannend, hoor. Je krijgt mensen in je huis met geheel andere achtergronden en verhalen.' Hij legt uit wat er traditioneel in Nederland op tafel komt: aardappelen, vlees en groente. Vanavond in de vorm van boerenkool, rookworst, speklapjes, augurkjes, uitjes, piccalilly, jus.
Bij het eten tonen Michiel en Susanne de truc met het kuiltje: 'Met de juslepel druk je een gat in de boerenkool. Daar komt de jus in.' En bovenop nog uitgebakken spekjes. Lekker.
Maar hoe kom je erop om wildvreemde mensen je woning binnen te laten?
'Ik vindt het altijd leuk mensen te leren kennen, en sinds we twee kinderen hebben, gaan we niet meer zo vaak uit - dus is dit een perfecte oplossing.' Michiel en Susanne zijn door hun banen bij een vliegtuigmaatschappij zelf vaak in het buitenland, 'en we hebben eigenlijk altijd leuke ervaringen gehad. Er zijn overal interessante mensen.'
Welke gasten naar hen toekomen, bepaalt Wendy Veenhoven, de initiatiefneemster van Dine with the Dutch. 'Ik heb het idee uit Denemarken. Daar was ik zelf bij een stel te gast. Het was zo'n gezellige avond!'
Dus besloot ze Dine with the Dutch in Amsterdam op te zetten. Zeventien gastgezinnen heeft ze inmiddels in haar bestand. 'Jonge stellen, oudere mensen, soms met kinderen - dus van alles wat.' Niet alleen de kookkunst van de gastheren en -vrouwen moet in orde zijn - er zijn ook nog andere eisen: 'Het moeten nieuwsgierige mensen zijn die ook zelf leuke verhalen over Amsterdam en Nederland kunnen vertellen. En ik vind het belangrijk dat ze mooi en verzorgd wonen - de bezoeker komt dus een echt Nederlands huis binnen.'
Wie zich als gast op --- aanmeldt, geeft aan waarom hij naar Amsterdam komt, wat zijn interesses zijn, 'en ook zijn desinteresses'. 'Want wat heb je eraan als iemand de hele avond over iets vertelt waar je niets mee hebt.' Per persoon kost een 'Dutch diner' vijftig euro, voor kinderen is het 25 euro.
Wanneer Veenhoven twijfelt of iemand wel echt kan koken, komt ze bij het toekomstige gastgezin gewoon aan tafel praten, bij een lekker etentje. 'Dan kan ik het zelf proeven.'
Michiel en Susanne willen graag koken voor toeristen tussen de 25 en veertig jaar, 'het liefst mensen met andere hobby's dan de onze, want anders wordt het toch saai'. Als het klikt, moet de ontmoeting niet met het toetje eindigen. 'Misschien doen we dan samen nog een ronde over de wallen. Of we geven tips: waar ga je morgen naar toe? Deze expositie of dit museum zou voor jullie interessant zijn.'
Ook de taal is natuurlijk belangrijk. Alle gastgezinnen spreken ten minste Engels en Duits - Michiel en Susanne hebben ook Frans en Zuid-Afrikaans in hun repertoire. 'En natuurlijk ook nog andere maaltijden dan boerenkool,' lacht Michiel. 'Misschien ga ik ooit wel eens pasta maken. Maar het leukste is toch wel een echte Nederlandse stamppot!'
Na het eten even bijkomen met een lekker kopje koffie. En dan nog cake - grootmoeders cake, legt Susanne uit. Het komt vers uit de oven, heerlijk.
Na vier uur lekker praten en eten ben ik, de Duitse gast, voldaan en overtuigd: er is echt meer in Amsterdam dan tulpen en hagelslag.
