Wine Tours in the Veneto - Tradition and innovation...

The Prosecco territory stretches across the Treviso countryside from Conegliano to Valdobbiadene and on its gentle slopes, located amidst historical small towns and uninterrupted rows of vines, are produced the Prosecco and Cartizze, the most celebrated sparkling wines in the region. However this area is also noted for some dry robust red wines which were awarded national recognition, and some sweet ones made from indigenous grapes. With stops at two different vineyards you will have the opportunity to sample both the traditional and the most innovative products which made this place famous.

Our tour begins with a visit at a distinguished winery producing a broad range of wines from the same Prosecco grape and the famous Cartizze, along with the age-old method of making Champagne style wine.

You will be impressed by the delicate and fruity flavours of the basic Prosecco compared with the richness of the sweet version.

Lunch will follow in a traditional restaurant of the area.

Later, driving through the soft undulating hills we will reach the old Medieval Abbey of Follina, where monks settled down in the XII th cent. Monastic orders worked during the Middle Ages to reclaim and farm the land of the Treviso hills, and made vineyards a constant feature of the Veneto landscape. The last wine estate you will visit is in fact located near the ruins of a Benedictine Abbey along the Piave river. The tasting session includes a presentation of the best red wines made from original varietals and completes your day in one of the most picturesque wine areas in Italy.

Dégustez du vin dans une ville sur l’eau !
Même si on ne produit pas de vin à Venise, cette ville a toujours été, au fil des siècles, le centre de distribution du « Nectar des Dieux » provenant de toute la Méditerranée.  Aujourd'hui la Vénétie est la plus grande productrice de vins d'Italie  avec 300 millions de bouteilles par an, qui offre de nombreux styles différents. Notre but est de vous faire mieux connaître l'univers régional de la vigne dans son contexte historique, géographique et culturel.
Chaque séance aura lieu dans un bar à vin de Venise, dans un palais privé, ou en plein air dans un beau jardin au Lido et sera accompagné d'une sélection d'amuse-gueules, à base de fromages locaux, ou de charcuterie fine au choix, en fonction du nombre de participants. Pour les groupes d'un minimum de 7 personnes, il est possible de terminer la dégustation par un Risotto aux légumes de saison et une boisson locale rafraîchissante à base de Prosecco et de glace au citron.

Notre proposition :

-    dégustation de trois vins Doc de la région, assiette de fromages ou amuse-gueules.
-    Durée : deux heures
-    min. 2 - max. 20 participants

N’hésitez pas à nous contacter pour d’autres formules !